Do czego najlepsze?
Płaska malinówka to król letnich sałatek i kanapek. Jeden pomidor potrafi mieć średnicę 10-12 cm, co czyni go idealnym na grube plastry podawane z mozzarellą, bazylią, solą i oliwą. Sprawdzi się też doskonale na grilla - trzyma kształt i nie rozpada się pod wpływem ciepła.
Uprawa i sezon
Uprawiamy te pomidory w tunelach foliowych pod Grudziądzem. To odmiana, która wymaga więcej cierpliwości niż klasyczne malinowe - owoce dojrzewają dłużej, ale nagradzają pełnym, głębszym smakiem. Sezon trwa od czerwca do października.
Przechowywanie
Płaskie malinowe najlepiej przechowywać szypułką do góry w temperaturze pokojowej. Dzięki grubszej strukturze wytrzymują nieco dłużej niż klasyczne malinowe - spokojnie 4-6 dni.
